拿什么拯救你，美食沙漠——杭州

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杭州是个好地方，风景很好，城市很美。但是很多人都说这里是美食的沙漠，在这么一个美食遍地的地方去哪里找好吃的呢？别着急，这就带大家看看，杭州人眼中的私藏美食。

一、西湖醋鱼

西湖醋鱼也是杭州的一道特色菜，属于浙江菜。西湖醋鱼的做法很简单，就是将新鲜的草鱼，放入锅中煮熟之后再浇上一层酸甜的酱汁，非常好吃。

在杭州的小餐馆里都能吃到的。西湖醋鱼之所以被人们称为是“西湖中最好吃者”，除了因为其鲜美、酸中带甜外，还因为其做法也很讲究。

二、龙井虾仁

龙井虾仁也是浙江的一道特色菜，这道菜的原材料是鲜虾，龙井茶等。这道菜色香味俱全，而且做法简单，主要就是将虾仁和茶叶炒在一起就可以了。

三、神仙鸡

神仙鸡是一道杭州特色名菜，因为它的鸡肉特别嫩滑，入口即化所以被称为神仙鸡。它的做法有很多，比如白斩鸡、椒盐鸡和葱油鸡。这三种做法都很不错，最好吃的就是椒盐鸡了，吃起来很鲜甜咸香。在杭州的吃货们可以尝试一下，一定会有让你惊喜的。

四、油爆虾

油爆虾是一道浙江的传统名菜，也是杭州的特色美食之一。油爆虾其实就是将新鲜的大虾在锅里油炸，最后再配上一些酱汁一般用番茄酱）和香菜。这种做法在江浙地区十分普遍，也是杭州人餐桌上的常客，不管你身处何地，都可以吃到这道菜。

油爆虾里面不仅有丰富的蛋白质而且也不会很油腻，特别适合吃多了油腻的东西之后来吃。不仅色泽诱人、味道鲜美而且还营养丰富，可以给身体补充能量，非常适合饭后来一份解腻。

五、东坡肉

东坡肉是一道浙江杭州的特色传统名菜，此菜有肥而不腻、糯软醇香的特点，入口即化，肥而不腻。杭州的美食有很多，像西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等都是当地的名菜。

那么说了这么多，我都吃饱了，你们呢！