西红柿鸡蛋汤我信赖许多人都会做，然则可能许多同伙煮出来的西红柿鸡蛋汤都没有旅店的漂亮，许多人不懂，越是看似简朴的菜谱，其实有很多多少的技巧再内里。西红柿鸡蛋汤人人一样平常都叫鸡蛋汤。许多同伙以为，鸡蛋汤嘛，就是炒鸡蛋然后加开水，水煮开以后倒入鸡蛋液。出锅撒上葱花，放点盐和香油就好了，看似越简朴的器械往往掺杂着庞大的基础知识。
就像厨师考试一样，有的师傅就不考你大菜，想一些梅菜扣肉和红烧肉都不考，许多师傅偏偏兴趣考土豆丝。老师傅以为，只有基础功扎实，才气做佳肴。而这些简朴的菜肴磨练就是基础功。
小付也是从一位同伙那里学的这道鸡蛋汤，看似简朴没想到一步一步有这么多的讲求，只有做好每一个细节，才气做出和旅店一样的鸡蛋汤，出锅蛋花漂亮营养又好喝。下面就为人人分享一下鸡蛋汤的做法，顺便教授几个小技巧，保证你学会了做出来的和旅店一模一样，蛋花又多又薄又漂亮。
【美食分享---西红柿鸡蛋汤的制作方法】
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【主料】：鸡蛋 西红柿 小青菜
【配料】：香油 食用盐 淀粉
——【最先制作】——
第一步：把西红柿用开水烫一下，然后去除外皮。
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